コーンクリーム缶de時短♪簡単コーンスープ レシピ・作り方

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グルヤマ
クリームタイプのコーン缶を使用し短時間で栄養たっぷりの本格スープができます♪ほんのり甘くて優しいお味♡家族からのリクエストが多いスープです
みんながつくった数 8

材料(4~5人分)

コーンクリーム缶詰(アヲハタを使用)
大1缶(435g)
スープの素
1個
200cc
牛乳
300cc
玉ねぎ
1/2個
にんじん、セロリ
各1/3本
じゃがいも
1個
塩、こしょう
適宜
オリーブオイル(またはサラダ油)
適宜

作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切りにします。
    (写真は1cm角くらいの細のめ切りにしています。薄切りでもOK)
  2. 2
    鍋に油を熱し、野菜を炒めます。
  3. 3
    野菜がしんなりしてきたら、水、コーンクリーム、スープの素を加えます。
  4. 4
    フタをして野菜が柔らかくなるまで煮ます。
  5. 5
    仕上げに牛乳を加え、塩、こしょうで味を整えます。
    沸騰直前で火を止め完成です。
  6. 6
    <お好みで>
    食べる時に、クルトンやパセリなどをちらしても♪
    完成写真はクルトンをのせています。

おいしくなるコツ

●ほんのひと手間、炒めた野菜を加えることで本格味のコーンスープに♪   レシピでは数種類の野菜を使ってますが玉ねぎだけでもOK。ベーコンを加えても美味しいですよ。 ●オリーブオイルのかわりにお好みでバターを使用するとさらにコクのあるお味に♪

きっかけ

コーンスープ好きな子供のためによく作るスープです。野菜をたっぷり取ってほしいので我が家のスープはいつも具だくさん♪ 缶詰を使って簡単に作れるわりに、ちょっとしたひと手間で栄養たっぷりの本格スープになるので重宝しているレシピのひとつです。

公開日:2012/10/12

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
コーンスープ コーンポタージュ スープ 簡単
料理名
コーンスープ

このレシピを作ったユーザ

グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15  野菜ソムリエ取得 H27  楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中

つくったよレポート( 8 件)

2022/10/23 19:30
美味しかったです。
yukkiy8
コーンスープ美味しく食べていただけてよかったです!
2018/04/05 11:20
美味しく頂きました。
J-ANGEL
コーンの缶詰を使うと手軽にできますよね。レポありがとうございました。

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