鮭のバジル風味から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は骨を出来るだけ外し、食べやすくブツ切りにする。ポリ袋に入れ、バジル粉、クレイジーソルトを入れて振り、しばらくおいておく。

2. 2

   片栗粉を入れて袋を振り、全体に粉をつける。

3. 3

   油は少なく、温度は少し高めで両面かりっと揚げる。

4. 4

   油をよくきってから盛り付ける。