香ばしい♪ ゴマ白玉 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 白玉粉 150g
- 水 120cc～130cc
- 黒ゴマ 大さじ１
- 黒蜜 お好みで
- きなこ お好みで
作り方
- 1 白玉粉と黒ゴマを混ぜ、水を少しずつ入れこねる。耳たぶ程度のかたさになれば水が残ってもオッケーです。
- 2 ①を丸める。
-
3
たっぷりの熱湯を沸かし、②の白玉を入れ、浮いてきたら２分ほどゆでて水にとる。
-
4
黒蜜ときなこをかけて出来上がり。
あんこやゴマクリームもあいます。
お好みでタレは変えてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- ゴマ白玉
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ゴマの香りが香ばしくて美味しいですよ。
タレは今回黒蜜×きなこにしましたがゴマクリーム、あんこなどでもオッケーです。