オクラとおかかの卵かけごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩少々をまぶしてこすりうぶげを取り熱湯でさっとゆがいて、5ｍｍ厚さに切る。

2. 2

   ボールにオクラをいれ、かつおぶしをまぶし、めんつゆであえておく。

3. 3

   丼に温かいご飯を盛り、2を盛り、卵を真ん中に割り入れてできあがりです。