ナンプラーとレモン汁でエスニックチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、パプリカ、人参はみじん切りにする。
- 2 鷹のつめは半分に折って種を出し、輪切りにする。
-
3
サラダ油に①の玉ねぎ、パプリカ、人参を入れていためる。
- 4 ご飯、塩・胡椒、鷹のつめを入れて炒める。
-
5
ナンプラーを鍋肌から回しかけ、最後にレモン汁を絞ってできあがり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- エスニックチャーハン
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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