韓国式栄養ニラ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   美味しそうできれいな栄養ニラを買います。コツは根元がきれいなこと、葉の先が茶色く変色していないこと。

2. 2

   たまねぎはなるべく薄くスライスして、水に漬けておきます。

3. 3

   栄養ニラをきれいに洗って、食べやすい長さにざくざく切ります。

4. 4

   コチュカルとゴマを抜かした調味料を混ぜます。

5. 5

   たまねぎの水を切って、にらと調味料とを混ぜます。使い捨てビニール手袋を使って、やさしくやさしく混ぜていきます。

6. 6

   できあがり。子供たちがあまり食べないかなっと思って小さな器に入れて、残りはタッパに入れておいたんですが、パクパク食べてくれました。