えのき入りハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切りにした玉ねぎをしんなりなるまで炒めたら、牛肉を加えて炒める。

2. 2

   水５００ｃｃ、1ｃｍ長さに切ったえのきを加えて煮立ち、アクを取る。

3. 3

   中火で15分煮る。

4. 4

   火をとめ、ハヤシライスのルゥーを加える。

5. 5

   トロミが出るまで2分くらい煮る。

6. 6

   盛り付ける。

7. 7

   玉子を軽く溶く、半熟玉子焼きを作り、ご飯にのせ、あればパセリを振って完成。