油揚げとにらの玉子スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
お湯に鶏がらスープの素を入れて溶かす。熱湯をかけ、油抜きにした油揚げを短冊切りにし、1cm幅に切った新玉ねぎと一緒にスープに入れて2，3分煮る。
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2
3cm長さに切ったにらと溶き玉子を加え、塩、コショウで味を整える。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2012/06/27 01:14
味わいとしてやさしいスープですが、
なかなか味わいがありましたね。
玉ねぎの甘み、塩コショウもほんのり感じつつ。
油揚げ！！！というところがポイントですね。
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