グリーンアスパラガス入りかき揚げ レシピ・作り方

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Momo.
野菜の甘味がより感じられるようになった一品です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ごぼう
2本
ニンジン
小1本
グリーンアスパラガス
2本
小麦粉
適量
冷水
適量
桜海老
大さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼうニンジン共に細切り、グリーンアスパラガスは斜め薄切りにし、桜海老も加え、小麦粉と冷水であわせた衣を材料にざっくり混ぜる。
  2. 2
    スプーンで掬って数回に分けて揚げる。

おいしくなるコツ

ごぼうが入っているからと言って揚げすぎなくても大丈夫です。

きっかけ

グリーンアスパラガスをごぼうのかき揚げに加えてみました。

公開日:2012/05/21

関連情報

カテゴリ
アスパラ
料理名
かき揚げ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート( 1 件)

2014/08/07 21:59
アスパラ入りかき揚げ美味しかったです!! かき揚げにしたら玉ねぎ人参とっても甘くなりますね^_^
ドゥルッドゥー
ありがとうございました。

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