ハーブチキンの夏野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩・こしょうと酒を振り、５分ほど置いておく。その間に野菜の準備。
   きゅうりは細切りに、おくらには包丁で２本位すじをいれる。トマトは一口大に切る。

2. 2

   水気を切り、ハーブミックスを両面にすりこむ。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、強火で焦げ目が付くまでやく。

4. 4

   ひっくり返し焦げ目が付いたら弱火にする。きゅうりとおくらを端にいれ、蓋をして５分。

5. 5

   お皿に４とトマトを盛り付け出来上がり。