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さつま揚げときくらげの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Momo.
さつま揚げは煮ると甘みが出て非常に美味しくなります。
材料(4人分)
さつま揚げ
4枚
戻したきくらげ
大4枚
長ネギ
15センチ
水
800cc
味噌
大さじ1/2
作り方
1
さつま揚げは薄く削ぎ切りにする。戻したきくらげは細切りにする。
2
さつま揚げときくらげを水から煮立ち、3、4分煮てから味噌を溶き入れる。
3
輪切りにした長ネギを加えて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後にネギを加え香りを出す。ネギは煮ない方が美味しいです。
きっかけ
さつま揚げで味噌汁を作ってみました。
公開日:2012/04/19
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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