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肉が柔らかい生姜焼き丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Momo.
生姜たっぷりで、肉も柔らかく、食べやすい
生姜焼き丼です。
材料(3人分)
豚生姜やき用肉
9枚
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
蜂蜜
大さじ1/2
おろし生姜
大さじ2
ご飯
3人分
作り方
1
生姜焼きの肉を醤油、酒、蜂蜜、おろし生姜で30分以上つけておく。
2
少な目の油を熱し、肉を両面焼いて火を通す。
3
出来立てのご飯を盛りつけ、焼いた肉を汁ごとご飯にかける。さらにおろし生姜をトッピングして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たっぷりのおろし生姜は肉と一緒に焼いていきましょう。
きっかけ
肉が柔らかい生姜焼き丼を作りました。秘密兵器は蜂蜜。
公開日:2012/03/15
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関連情報
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料理名
肉が柔らかい生姜焼き丼
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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生姜焼き丼です。