魚肉ソーセージの焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉は１cm幅に切る。長ネギは輪切りに、ソーセージは斜め３ミリ厚さに切る。

2. 2

   サラダ油を熱し、長ネギキャベツと魚肉ソーセージを入れて、全体に油が回る程度に炒める。

3. 3

   ビーフンと水を加え蓋を閉め、３，４分蒸し焼きにする。全体を混ぜ合わせてから周りからごま油を垂らし、火をすこし強めにして焼き色が付いたら火をとめ、盛り付ける。