パリパリエビ煎の水菜ともやしのサラダ レシピ・作り方
作り方
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- さっと湯通ししたもやしと３，４cm長さに切った水をボールで合わせる。
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- 2
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- 中国のえび煎餅を１７０度の油でさっと揚げる、油を切り、もやしと水なにトッピングする。和風ドレッシングをかけて完成。
おいしくなるコツ
えび煎餅は１７０の油に入れてとたんに膨らんできた、数秒で上がります。手早く拾い上げないと焦げてしまいます。
きっかけ
カリカリエビ煎の水菜ともやしのサラダ
関連情報
- カテゴリ
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水菜
- 料理名
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パリパリエビ煎の水菜ともやしのサラダ
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