お餅消費に♪　簡単あったか力蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ①野菜・きのこは食べやすい大きさにカット。
   ②ネギは５センチ分ほどはみじん切りにする。
   ③めんつゆは好みの濃さに薄めてわかす。

2. 2

   つゆに鷹のつめを入れ、野菜ときのこを茹でる。

3. 3

   麺を茹でる。
   茹で上がったら、水でしめる。

4. 4

   麺を茹でている間に、餅を焼く。
   アルミホイルにサラダ油少々をぬり、トースターで４～５分お好みの焼き具合になるまでやく。

5. 5

   暖かいつゆに、③のそば、④のもち、かつおぶし、ネギをのせ出来上がり。