油の中でかき揚げを裏返すとき、タネのまとまりが悪く崩れるようでしたら、残ったタネに薄力粉を少しずつ足して固さを調整してください。
TVで紹介していたとうもろこしの揚げ物。材料や配合を変えてアレンジしました。 一見さつま揚げ風ですがかき揚げに近いかな？ そばの付け合わせに出しましたが家族には大好評（子供も好きそうな味）でした。 年越しそばの時にもまた作るつもりです。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
ふわっとした食感とコーンスープの味がする優しい甘さのかき揚げです。