カレイの煮付け‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイはまな板の上で熱湯をかけ、皮に十字に切り目を入れる。長ねぎは５ｃｍのぶつ切り、しょうがは薄切りにする。

2. 2

   調味料を煮立て、①を入れ、スプーンで煮汁をかける。

3. 3

   十字に切り目を入れたアルミホイルの落とし蓋をして、さらに蓋をしたうえで弱火で７分煮る。