材料（２人分）
- イカ
- 1杯
- バター
- 10g
- にんにく
- ２かけ
- 醤油
- 小さじ２
- クレイジーソルト
- 適量
作り方
-
- 1
-
- にんにくのみじん切りをバターで炒め、香りを出す。
-
- 2
-
- 7ミリ幅の輪切りに切ったイカを加えて炒める。クレソルを加える。
色が変わってきたら、醤油をたらし、炒め合わせたら完成。
おいしくなるコツ
いかがすぐに硬くなってしまいますので、手早く炒めることがコツです。
きっかけ
旦那さんのおかずに作りました。
関連情報
- カテゴリ
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いか全般
- 料理名
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イカのバターニンニク炒め
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