イカのバターニンニク炒め レシピ・作り方

イカのバターニンニク炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
Momo.
Momo.
バターとにんにくで濃厚な香りで、イカのうまみをアップしてくれます。

材料(2人分)

  • イカ 1杯
  • バター 10g
  • にんにく 2かけ
  • 醤油 小さじ2
  • クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1 にんにくのみじん切りをバターで炒め、香りを出す。
  2. 2 7ミリ幅の輪切りに切ったイカを加えて炒める。クレソルを加える。
    色が変わってきたら、醤油をたらし、炒め合わせたら完成。

きっかけ

旦那さんのおかずに作りました。

おいしくなるコツ

いかがすぐに硬くなってしまいますので、手早く炒めることがコツです。

  • レシピID:1570005228
  • 公開日:2011/11/23
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カテゴリ
いか全般
料理名
イカのバターニンニク炒め
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