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セロリと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Momo.
セロリはシャキシャキとした食感と香りで食欲をそそります。
材料(4人分)
セロリ
1/2本
油揚げ
1枚
わかめ
50g
水
600cc
みそ
大さじ1/2
作り方
1
セロリを斜め薄切りにする。油揚げは油抜きにしてから細切りにする。わかめは戻して食べやすく切る。
2
鍋にお湯を沸かし、セロリ、油揚げ、わかめを一緒に加える。味噌を溶き入れながら、再び沸いてきたら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
セロリは繊維を断ち切るように、斜め薄切りにすれば食べやすくなります。ピーラーで剥く必要はありません。
きっかけ
セロリ大好きなので、味噌汁にも使います。
公開日:2011/11/22
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関連情報
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その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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