☆栄養満点☆ にんじんピラフ♪ レシピ・作り方

☆栄養満点☆ にんじんピラフ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
sakuranbo1103
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お野菜だけなのに、お野菜から旨味や甘みが出てきて、我が家の子供達のお気に入りのご飯です。

材料(4人分)

  • お米 2合
  • にんじん 1本(好きなだけ)
  • たまねぎ 100g
  • ピーマン 1個
  • ホールコーン 100g
  • お家にあるきのこ 30g
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • バター 10g

作り方

  1. 1 お米は洗って水をきっておく。
    野菜はすべてみじん切りにする。

    ※フードプロセッサーを使うとよいです。
  2. 2 フライパンにバターをとかし、野菜を軽く炒める。
  3. 3 炊飯器にお米を入れて水を通常よりやや少なく入れる。
    そこに②の野菜、コンソメ、塩こしょうを加えて炊く。

    出来上がり!

きっかけ

風邪をひかないように子供にたくさん野菜を摂らせたくて作りました。

  • レシピID:1570004947
  • 公開日:2011/10/31
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カテゴリ
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料理名
ピラフ
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