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鶏もも肉とキノコの包み焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Momo.
鶏肉の旨味をきのこがしっかり吸収して、さっぱりした一品です。
材料(3人分)
鶏もも肉
300g
えのき
1パック
しめじ
1/3パック
にんにく
3かけ
長ネギ
1/2本
オリーブオイル
大さじ1/2
クレイジーソルト
小さじ2
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作り方
1
鶏もも肉を小さめの一口大に切り、オリーブオイルとクレイジーソルトを混ぜこんでおく。
2
クッキングシートにオリーブオイルを塗り、しめじ、えのきを重ねてのせる。
3
鶏肉をキノコののせ、たたいたにんにく、斜め薄切りにした長ネギをのせる。
4
クッキングシートをしっかり包む。
5
レンジに並べ、600wで8分加熱したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
えのきのほかに、他のきのこ類も入れると美味しくなります。
きっかけ
料理番組で似たようなものがあったから、試しに作りました。
公開日:2011/10/15
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
料理名
鶏もも肉とキノコの包み焼き
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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