きゃべつと昆布つゆ煮油揚げのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゃべつ
- １/2個
- 油揚げ
- 1枚
- 昆布つゆ
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- きゃべつは1ｃｍ幅に切ってさっと湯通しをする。
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- 2
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- 油揚げは出来るだけ細くきり、昆布つゆ大さじ１、水100ｃｃ、砂糖小さじ１に入れて煮る。
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- 3
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- 汁気がなくなるまで煮る。
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- 4
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- 煮た油揚げとキャベツを和える。
おいしくなるコツ
油揚げは少し濃い目に作っておいたほうがちょうどいいです。
きっかけ
一枚だけの油揚げをきゃべつと和え物にしました。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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きゃべつと昆布つゆ煮油揚げのサラダ
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