なめこ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこをザルに入れてさっと洗ってぬめりを取る。

2. 2

   鍋に昆布つゆと水を煮立ち、水気をきったなめこを入れて、汁が少なくなるまで煮る。

3. 3

   温めたご飯になめこを汁ごとのせ、小口切りに切った万能ネギ、揚げ玉をちらして完成。