にんにくで食欲UP↑きゅうりとササミのさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは斜めに5～6mm厚さに薄切りにし、さらに縦に棒状に切ります。

2. 2

   ささみは筋があれば切り、きゅうりと同じように棒状に切ります。
   ☆の調味料で下味をつけます。酒、塩、こしょうを揉みこみ、片栗粉をまぶしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを加え、香りが出たら2のささみを入れ炒めます。

4. 4

   ささみの色が変わり火が通ってきたら、きゅうりを加えます。
   ◎の調味料を加えサッと炒めます。

5. 5

   仕上げに味をみて、塩、こしょうで調味し、白ゴマをふり入れたら完成です。