豚じゃが レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
- 1 ①豚肉を２ｃｍ幅に切り、じゃがいもは４等分に、さつまいもは一口大に切って水にさらす。玉ねぎは６等分のくし形切り、人参は乱切りにする。
-
2
②鍋に油を入れ、豚肉を色が変わるまで炒める。
残りの野菜も入れてさっと炒める。 - 3 ③②に水を加え、強火にかける。煮立ったら、白だし、砂糖、みりんを加え落としぶたをして中火で１５分煮る。
- 4 ④③にめんつゆ、味噌を加え弱火で１０分煮る。
- 5 ⑤最後に、弱火で汁気を飛ばすまで煮る。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚じゃが
Hiro5901
妻と二人で投稿＆レポートをしています。
二人とも食べること作ることが大好きです♪
皆さんのレシピを参考にさせてもらいつつ、オリジナルのレシピも投稿していきたいと思います。投稿したレシピが、皆様のお口にもあえば幸いです♪
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