生姜風味のあさりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   輪切りした長ネギを入れてお湯を沸かす。

2. 2

   生姜のみじん切りも加える。

3. 3

   お湯が沸いたら、味覇を入れて溶かす。

4. 4

   砂抜きしたあさりの水気をきる。

5. 5

   アサリを鍋に入れ、フタをし再び沸いてきたら、中火にし、あさりの口が開いたら、塩、コショウで味を整え、火を止める。