鶏手羽元と冬瓜のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
【下ごしらえをする】
①冬瓜は種を取り、皮を少し厚めに剥き、2センチ角に切る。
②人参は皮を剥き、乱切りにする。
③鶏手羽元はテフロン加工のフライパンで油を使わずに焼き付ける。 -
2
【煮る】
①圧力鍋に、下ごしらえをした冬瓜、人参、手羽元を入れる。
②米酢、水、料理酒、砂糖を入れ、15分煮る。 -
3
【仕上げる】
①煮た物にめんつゆを加え、圧力鍋の蓋をせずに10分中火で煮る。
②みりんを加え、5分強火で煮る。
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Hiro5901
妻と二人で投稿＆レポートをしています。
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ひなりな05042016/10/10 20:06
簡単に作れるのに味もしみてとっても美味しかったです＾－＾ｖ
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