梅活用♪梅シロップの梅ジャム レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 梅シロップにした梅 500ｇ
- 水 500ｃｃ
作り方
-
1
圧力鍋に梅と水を入れ、蓋をして加圧15分、自然放置。
-
2
梅をザルに取り、スプーンですりつぶすように種を取る。
大体取れたらいったん鍋に戻す。
-
3
蓋をせず火にかけてしばらく煮て、もう一度ザルでこしながら種を取り除く。
- 4 少しとろみがつくように煮詰めて完成。
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- 料理名
- ジャム
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