冷やしパスタの冷やしトマトソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
トマトは湯剥きをする。にんにくはみじん切り、ベーコンは短冊切り、パセリは茎を切り取ってみじん切りにする。
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2
オリーブオイルでにんにくとベーコンを炒める。
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3
パセリとトマトを加えて炒める。
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4
コンソメスープ200ｃｃとローリエを加え、2，3分煮たら、塩、コショウで味を整え火を止める。
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5
ボールに入れて粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
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6
ゆでたパスタは冷水で流し、水気をきって盛り付ける。
トマトソースをかけたら完成。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- 冷やしパスタ
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みえ仔2013/09/01 20:21
パセリ沢山入れたけど、子供が除けないで食べてくれましたよ！
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