ブロッコリーの茎とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎1株分を一番外側の硬い皮を適当に剥き、縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。

2. 2

   お湯に切ったブロッコリーの茎を入れて、2、３分煮てから、戻したわかめを加え味噌も溶き入れる。

3. 3

   しめじは石づきを切り取って、手でほぐしながら入れ、ひと煮立ちしたら、火を止める。