たっぷりキャベツと白身魚のマスタード風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは１ｃｍくらいの厚切りにする。魚は食べやすい大きさにそぎ切りにする。

2. 2

   フライパンにキャベツを入れ、水とコンソメを加えて煮る。

3. 3

   キャベツがしんなりしたら、マスタードを加えてサッと混ぜ、その上に魚をのせて蓋をして2分。

4. 4

   魚をひっくり返して蓋をして、火を止めて2分で出来上がり。魚をさらに放射状におき、その上にキャベツをのせて、スープをかけます。