韓国風☆簡単わかめスープレシピ・作り方

Name: 韓国風☆簡単わかめスープ
Yield: 3～4
Ingredients: 水 4カップ（800cc）; 桜えび 5g; 乾燥わかめ 大さじ2; 中華スープのもと 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; にんにく（すりおろし） ひとつまみ; 塩 小さじ1/3～1/2; 白ゴマ 大さじ1; ごま油 大さじ1/2

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グルヤマ

桜えびとわかめの乾物で、あっという間にできる韓国風スープです。
桜えびからおいしいだしが出て、旨みたっぷりのスープになります♪

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

水: 4カップ（800cc）

桜えび: 5g

乾燥わかめ: 大さじ2

中華スープのもと: 小さじ2

しょうゆ: 小さじ1

にんにく（すりおろし）: ひとつまみ

塩: 小さじ1/3～1/2

白ゴマ: 大さじ1

ごま油: 大さじ1/2

作り方

1

鍋に水、桜えびを入れて中火にかけます。
2

煮立ったら、わかめ、鶏ガラスープのもと、しょうゆ、にんにくを加えます。
3

仕上げに塩で味を整え、白ゴマ、ゴマ油を加えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・わかめは戻さず乾燥したまま鍋に加えてOKです♪ ・少量のにんにくと仕上げのゴマ油が隠し味に♪

きっかけ

手軽にできる韓国風スープを作ってみたかったので・・・

公開日：2011/04/18

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このレシピを作ったユーザ

グルヤマ「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15　野菜ソムリエ取得 H27　楽天レシピ公式アンバサダー（2・3期）楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中