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きゅうり
レシピ詳細
熱々ごま油をかけて♪たたききゅうりのネギ和え レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Momo.
ごま油の風味でコクのある一品になりました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
きゅうり
3本
長ネギ
15㎝
塩
適量
ごま油
大さじ1/2
醤油
適量
作り方
1
きゅうりは塩を振って板ずりする。
麺棒でたたいて割る。
2
長ネギはみじん切りにする。
3
割ったきゅうりは乱切りにし、水気を切ってボールにいれ、みじん切りにしたネギをのせる。
4
ごま油をフライパンで熱する。
5
熱々のごま油をネギにかける。
醤油を加えて全体を混ぜたら、盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たたききゅうりの水気をきってから油をかけたほうが美味しいです。
きっかけ
熱々のゴマ油をネギにかけるときの音はたまりません。
公開日:2011/04/18
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
料理名
たたききゅうりのネギ和え
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
つくったよレポート(
1
件)
2011/06/25 23:05
熱々ごま油良いですね~。ネギも美味しい♪
ゆみなっつ
ありがとうございました♪ 油をかけた瞬間のあの音がいいですよね。
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夏野菜
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