カリカリ♪ごぼうの素揚げ レシピ・作り方

カリカリ♪ごぼうの素揚げ
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
硬いものを食べたがらない子供のお弁当に、カリカリに揚げたごぼうを入れると、意外と好きになってくれそうが気がします。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうはこすり洗いをし、3、4cmの長さに切ってから半分に切る。
    酢水煮つけておく。
  2. 2 ごぼうの水気をふき取り、片栗粉に軽くまぶす。
  3. 3 からりと揚げる。
  4. 4 油をきり、塩を振る。

きっかけ

根野菜を摂るように心がけています。お弁当にも同じです。

おいしくなるコツ

ごぼうの皮にも栄養があるので、念入りに洗えば、皮付きのほうがむしろ美味しいです。

  • レシピID:1570002301
  • 公開日:2011/04/14
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カテゴリ
かわいいおかず
料理名
ごぼうの素揚げ
Momo.
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