とんかつ用のお肉でお洒落に 豚肉のハーブソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- とんかつ用豚ロース肉150ｇ～200g 2枚
- バター 大匙１
- タイム １枝
- 塩・胡椒 少々
- 白ワイン 大匙１
- 薄力粉 大匙1程度
作り方
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豚肉は包丁でスジを切って、塩・胡椒し、薄力粉を薄くつける。
- 2 フライパンにバターを入れ、とけたらタイムと豚肉⇒白ワインを入れる。
- 3 表面3～4分で裏返し、火が通れば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉のハーブソテー
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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