さつまいもの粒マスタードサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- さつまいも(1本くらい) 200g
- 粒マスタード 小さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- ヨーグルトまたは牛乳 小さじ1
- 塩 少々
- ブラックペッパー（お好みで） 少々
作り方
-
1
さつまいもは一口大に切り、ふかし器でふかす。
レンジの場合＝皮つきのままラップをして加熱し、皮をむき一口大に切るか、フォーク等で崩す。 -
2
ほくほくになったサツマイモと調味料全てをボウルで混ぜ合わせる。
塩、こしょうで味をととのえて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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スーパーの野菜は出来るだけ買わず、いただきものの野菜（つまり旬の野菜）をしっかり使いきろう！と心がけて、エコ＆節約料理を作っています！
家にある調味料や材料で、ヘルシー志向の食事やドリンク、お菓子等を作るようになって、ゴミも体脂肪も減らせました♪
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