サクサク♪鶏ムネ肉のカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉の皮をとり、削ぎ切りにする。
   両面に塩、コショウ、ニンニクパウダーを振って下味をつける。

2. 2

   小麦粉、溶き玉子、パン粉を用意する。

3. 3

   パン粉には乾燥パセリの粉を混ぜる。

4. 4

   小麦粉、玉子、パン粉に順にムネ肉を一枚ずつつけておく。

5. 5

   からりと揚げる。

6. 6

   油をよく切ってから盛り付ける。