餃子をサラダにするには、茹でた後はさっと冷水にあけることがポイントです。 そうしないと、すぐに餃子同士がくっついてしまって、のちにボロボロになるから…
前日の餃子の具が残った。1人4個しか食べられないので、サラダにしてみました。
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