チンゲンサイのクリーム煮 生姜風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- チンゲンサイ
- ２株
- ベーコン
- 2枚
- 生姜
- １かけ
- 牛乳
- １５０ｃｃ
- 水溶き片栗粉
- 大匙1
- バター
- 大匙１
- サラダ油
- 少々
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- サラダ油少々に生姜とベーコンを入れ、２～３分炒め、チンゲンサイを入れさっと炒め合わせる。
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- 2
- 牛乳とバターを入れ、潮・胡椒し、ひと煮立ちさせる。
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- 3
- 水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちさせて出来上がり。
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちさせて下さい。
きっかけ
チンゲンサイは炒め物に使う事が多かったので、違う調理法を試してみました。