レンコンのサクサクフライ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 レンコン1センチを4つ(一口大)に切る。
- 2 小麦粉、溶き玉子、パン粉の順に衣をつけて、こんがりと揚げる。
- 3 油をよく切ってからお弁当に詰める。
きっかけ
お弁当に簡単で作りやすいフライをレンコンでやってみました。
おいしくなるコツ
レンコンは生でも食べられるので、短時間で揚げることで、食感を残しておく。
- レシピID:1570000735
- 公開日:2011/01/13
関連情報
- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- レンコンのフライ
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