胃に優しい　”かぶのホタテとろみあんかけ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮をむき、縦4つのくし形に切ります。（大きなかぶは6つ切りにします）
   三ツ葉は適当な大きさに切っておきます。

2. 2

   鍋に、1と☆の材料を入れ、かぶが柔らかくなるまで、弱火でコトコト味を煮含ませます。
   ※ホタテ缶は汁ごと加えます。

3. 3

   ◎の材料を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておきます。

4. 4

   かぶに火が通ったら、三ツ葉を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

5. 5

   「たまホタテ丼」
   残った煮汁に、溶き卵を入れ、半熟状態になったら、ご飯の上にかけます。こちらもおすすめです♫