デリ風 アボカドとポテトのグリーンサラダ レシピ・作り方

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しの&
アボカドは色が変わりやすいですのでレモン汁等をかけてもgoodです

材料(2人分)

アボカド
1ヶ
じゃがいも
1ヶ
マヨネーズ
大匙3
粒マスタード
好みで
水菜
少々

作り方

  1. 1
    水菜を3~4㎝に切っておく。
  2. 2
    じゃがいもは皮付きのままレンジで3分加熱(600w)し、マッシュする
  3. 3
    アボカドを5㍉程度にスライスし、②のじゃがいもとあわせ、マヨネーズとマスタードで合える
  4. 4
    好みで水菜等をそえてできあがり

きっかけ

デパ地下で見かけたサラダを見よう見真似で自分流に作成しました。サラダの他サンドウィッチにしても◎

公開日:2010/12/14

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
アボカド マヨナーズ 粒マスタード じゃがいも
料理名
アボカドとじゃがいものサラダ

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426

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