アイラップで簡単鶏ハム、ガラムマサラ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 アイラップに全ての調味料を入れて軽くふる
2. 2 1に鶏むね肉を入れて、全体に調味料がなじむようによく揉む
3. 3 アイラップの口を軽くくくってから平らな場所に置き、こぶしで叩いて肉を柔らかくする
4. 4 アイラップを開き、空気をしっかり抜いてからきつく口をくくり直し、上からラップでくるむ。さらにアルミホイールで包む
5. 5 沸騰した湯に全体が浸かるように入れて、2分ほど煮る。
   火を消して、全体を浸けたままで湯が冷めるまでおいて、予熱で火を通す
6. 6 食べやすいサイズに切って完成