コロコロこんにゃくの赤味噌絡め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 板こんにゃく 1枚
- 赤味噌 大さじ1.5
- 醤油 大さじ1
- みりん風調味料 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
板こんにゃくを1㎝ほどの幅に切る。
赤味噌と砂糖にみりん風調味料と醤油を加え、よく溶かしておく。 - 2 テフロン加工のフライパンにこんにゃくを入れ、中火で乾煎りする。
- 3 パチパチと言い始めたら、火を止め、1のタレを入れる。焦げないようにごく弱火にしてからめあわせ、皿に盛って完成。
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