具を詰める時ギュッと握ると具と皮が剥がれにくくなります。 焼売を電子レンジで加熱するとき 穴をあけると加熱しずきで焼売が潰れるのを防いでくれます。 底に人参をひくことで皮がベチョベチョになるのを防いでくれます。
具の量と皮の枚数が合わなくて 毎回困ってて余った皮の使い道を考えて2品作るようになりました。
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