バレンタインにも♡チョコチップサブレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター、卵黄は室温に戻しておきます。
   ボウルにバターを入れ、スパチュラでクリーム状にし、粉糖を加えて混ぜ合わせます。
   卵黄を加え、よく混ぜます。
2. 2 薄力粉、アーモンドプードルをふるい、3回に分けて加え、切るように混ぜます。
3. 3 粉っぽさがなくなったら、チョコチップを加えて混ぜ、ラップで棒状に丸く形を整えます。
   直径3cm程度にしたら、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

   

4. 4 ラップをはずし、グラニュー糖をまぶします。
   1.5cm幅に切り、クッキングシートに並べます。

   

5. 5 オーブンを170度に予熱しておきます。
   天板に4をのせ、15分ほど焼きます。
6. 6 焼きあがったら網の上で粗熱をとります。