油控えめ焼き茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   図のようにナスに切れ目を入れて熱が通りやすくする。

2. 2

   フライパンに油を小1/２づつ引いて片面２分づつ焼きます

3. 3

   これくらいの焼き目でOK!

4. 4

   炊飯器に両面焼いたナスを入れて5分ほど蒸す

5. 5

   ナスの大きさによりますが、余熱でしっとりしたら、出来上がりです。
   炊飯器は､電源入れなくて大丈夫です。→省エネです！
   醤油やドレッシングなど､好きな味で食べてくださいね！