油控えめ焼き茄子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス ２本
- サラダ油 小１
作り方
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1
図のようにナスに切れ目を入れて熱が通りやすくする。
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2
フライパンに油を小1/２づつ引いて片面２分づつ焼きます
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3
これくらいの焼き目でOK!
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4
炊飯器に両面焼いたナスを入れて5分ほど蒸す
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5
ナスの大きさによりますが、余熱でしっとりしたら、出来上がりです。
炊飯器は､電源入れなくて大丈夫です。→省エネです！
醤油やドレッシングなど､好きな味で食べてくださいね！
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ブタコマ2022/09/15 18:19
目からウロコでした！美味しくできましたー♡
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