手作りぶどうジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶどうを洗い、ある程度の小さい房に切って、一粒ずつ取り外します。(小さい粒なら硬い枝などだけざっと外してください)

   

2. 2 大きめのボールや桶、バケツなどに入れたぶどうの粒を潰します。手をグーにして押したり、手の腹を使って押し潰します。

   

3. 3 時間はかかりますがしっかり潰して、潰れていない粒がないか確認して、パソワール(ざる/ストレーナー)などで漉します。

   

4. 4 上から押さえてしっかり果汁を絞ります。(ガーゼや手ぬぐいで絞ってもいいです)

   

5. 5 すぐ飲む場合はコップに注ぎ、保存する場合はビンなどに移して冷蔵庫へ。(期間の目安は3〜4日程度)

   

6. 6 ※手でも足踏みでもできますが、よく洗ってください。手袋をしたり足にビニール袋などを被せても出来ます。

   

7. 7 動画でわかりやすく☆
   ↓
   https://youtu.be/it1YU0giTHw

   

8. 8 ブログ記事あります。
   ↓
   https://blog.goo.ne.jp/adam2008